控制體重就要吃火龍果！火龍果熱量只有一般餅乾的1/10，果皮的營養勝過果肉
▲國立中正大學公共政策管理及研究中心主任廖坤榮親臨果園參觀，並與正在工作的郭素貞女士（一九八四年神農獎得主、現任嘉義縣傑出農民協會理事長）合影。(照片/台灣扶農協會提供) 記者／愛農文創 中正大學公共政策管理及研究中心主任廖坤榮表示，多吃台 Read More …
標籤：廖坤榮
開春必吃水果，吃了就會找到幸福
▲嘉義縣傑出農民協會理事長郭素貞(右)親自到蜜棗園找尋品質最優良且最好吃的蜜棗，並與正在採收的農友陳美伶合影。(照片/台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 寶島台灣，福爾摩沙之島！四季都有應景的當時令水果可以嚐鮮。在冬去春來時節也有許多不同的 Read More …
年節最佳伴手禮 — 公益團體、農民團體與學界攜手跨界推薦
▲多位神農獎得主一起加持的茂谷柑，是年節送禮最佳的水果禮盒首選之一。(照片/台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 每到農曆年節前，就是送禮旺季，各式的伴手禮也是百家爭豔，無論你走到哪裡，架上都是滿滿的各式伴手禮供您挑選。更有公益團體、農民團體 Read More …
台南表揚優秀農漁民暨農特產品展售會 邀請大家來雙享受
記者/愛農文創 台南市政府農業局與農民時報及台灣扶農協會將於12月7日(星期六)，在台南市政府前(南島路)，聯合舉辦表揚優秀農漁民暨農特產品展售會，集結台灣南部農漁民朋友、以台灣農產品為主要推廣，鼓勵表揚農漁民的辛苦，更實質協助推廣農特產品 Read More …
【愛農文創系列座談】嘉義大學公共政策研究所教授陳淳斌：政府要多多學美國Farmer’s Market，讓農業盡量朝全效性發展！
▲環安、農安、食安政策座談會與會人員合影 記者/愛農文創 於去(107)年舉辦的第六屆全國農業會議中所做成的結論，教育部於今年擴大廣邀各級學校、法人團體及事業單位辦理食農教育，旨在讓食育與農育合一而且成為全民運動。而中正大學公共政策及管理研 Read More …
民雄鳳梨採行三安農法種植，吃到的人都讚不絕口
▲中正大學公共政策及管理研究中心主任廖坤榮(中間)與傑出農民協會理事長郭素貞(右一)走訪鳳梨園與正在採收牛奶鳳梨的陳姓農友合影。(照片/扶農協會提供) 作者/愛農文創 前陣子鳳梨的批發價曾跌至每台斤5元，讓鳳梨農血本無歸，農民叫苦連天。然而 Read More …
斗六文旦柚產地直送，農民農產品賣得出去，消費者直接買到好貨！
▲嘉義縣傑出農民協會理事長郭素貞(左二)由嘉義縣農會督導簡秀娟(右一)及雲林縣農會督導鍾有盛(左一)陪同到雲科生態休閒農場挑選文旦柚，由農場二代陳燕柔(中間)及其母親陳林素花(右二)進行詳細解說。(照片/台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 Read More …
各界都要環安、農安、食安，中正大學廖坤榮教授帶頭從公共政策角度切入核心，引領台灣向三安大步邁進
▲「環安、農安、食安政策座談會」由中正大學公共政策及管理研究中心與社團法人台灣扶農協會共同主辦 記者/愛農文創 在各界持續關注食安問題及其相關產業如何針對食安進行更廣泛的落實執行，從政府透由食農教育方式大力邀請學界、產業界進行食農活動更可知 Read More …
「台灣農業的環安、農安、食安三安」座談會
▲「台灣農業的環安、農安、食安三安」座談會，左起：旭光生物科技公司總經理陳秀雲、社團法人台灣扶農協會理事長鍾震璋、國立中正大學公共政策及管理中心主任廖坤榮、嘉義縣傑出農民協會理事長也是台灣神農獎的郭素貞、農民時報執行長徐正郎、愛農文創副總編 Read More …
【愛農講壇】我們要「三安」政府
▲環境安全，農業才安全；農業安全，食物才安全。(照片來源/社團法人台灣扶農協會提供) 作者/廖坤榮(中正大學政治學系教授兼公共政策及管理研究中心主任) 本土食品產業的模範生，義美食品公司總經理高志明先生呼籲政府要重視環安、農安、食安「三安」 Read More …