【小農故事】不老農夫黃正錫～女兒黃毓伶視角紀錄種菜達人之田間記事

文 / 黃毓伶位於礁溪鄉開蘭路上的第一個紅綠燈樑旁，有兩塊農地，是一位老農夫黃正錫所有。從八歲開始，黃正錫就跟著家人學習農務，從無間斷，至今已八十三歲。在這兩塊田地裡，黃正錫親手栽種各種菜蔬，也透過這些辛勤的農務工作，養活一家人。田裡主 Read More …

支持農藥減半內科專科侯松谷醫師：讓食品安全、農業安全、環境安全都向前邁進一步

▲內科專科醫師侯松谷：讓食品安全、農業安全、環境安全都向前邁進一步。（照片／侯松谷醫師提供）記者／童心欣嘉義報導當前對於農特產（加工）品的檢驗方法，是依政府所訂定的殘留標準為依據，只要低於標準值，就是符合「未檢出」或「無檢出」，也就符 Read More …

▲侯松谷醫師（左）到農園考察農友生產安全無毒小番茄的過程。（照片／社團法人台灣扶農總會提供）記者／童心欣嘉義報導長期以來，食安問題一直困擾著民眾，攤商及賣場所銷售的蔬果都標榜著安全無毒的字樣，也有張貼第三方的檢驗文件，不過，根據有關檢 Read More …

▲台灣扶農協會在嘉義縣牛埔農場成立三安農法試驗基地。由左至右分別為創會理事長鍾震璋、旭光生物科技公司總經理陳秀雲、日安社區發展協會理事長邱宣旭、牛埔農場主人李有得、高職退休教師謝鉉龍。（照片／台灣扶農協會提供）記者／王麗美嘉義報導當民 Read More …

▲多位神農獎得主一起加持的茂谷柑，是年節送禮最佳的水果禮盒首選之一。(照片/台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創每到農曆年節前，就是送禮旺季，各式的伴手禮也是百家爭豔，無論你走到哪裡，架上都是滿滿的各式伴手禮供您挑選。更有公益團體、農民團體 Read More …

▲農三代楊貴蓁所種植的葡萄，又大又好吃，色澤飽滿，透過科技農業植物生長機的優化水質讓葡萄有充分的養分吸收，即使許多果園受到氣候變化衝擊減產，但她的果園卻不受影響依舊盛產。文 / 鄭維棕照片 / 鄭維棕、楊貴蓁「我是農三代啦 Read More …

▲許清竣博士擁有規劃、建置大型溫室科技農業一條龍非常豐富的經驗，建置的科技溫室農場節省大量的成本與人力。同時，導入植物生長機後，產量增加近三成，歡迎有興趣加入智慧農場經經營的人加入愛農文創智慧農業建置行列。（許博士後方的美濃瓜，六月剛栽種， Read More …

▲中華民國傑出農民協會理事郭素貞(右一)及企業人士參觀陳秋池畜牧場，由畜牧場主人陳秋池(左一)親自解說。(照片/社團法人台灣扶農協會檔案照) 記者/愛農文創編輯群去(2021)年中才傳出因疫情影響，造成每日有1200萬顆蛋滯銷，在農曆年前 Read More …

▲山林女戰士鍾如云侃侃而討替農民爭取權利及為家鄉謀福祉。(照片/鍾如云提供) 記者/愛農文創編輯群山林女戰士鍾如云在其父親辭世，辦理父親留下來的土地繼承權，才知道她們家的土地所有權竟然早已是政府的，她繼承的只是一紙租約。而且在台灣南部山區 Read More …

▲著名的全聯、COSCO、家樂福等大型通路，都有銷售農匠的菇類。（後左二為本文作者曾正智牧師）曾正智 / 社團法人國際飢餓對策協會執行長照片 / 曾正智、鄭維棕、陳龍在「以諾國際」負責人張惠華安排下，特別到台中大雅參訪「農匠科技 Read More …