【愛農講壇】我們要「三安」政府

▲環境安全,農業才安全;農業安全,食物才安全。(照片來源/社團法人台灣扶農協會提供) 作者/廖坤榮(中正大學政治學系教授兼公共政策及管理研究中心主任) 本土食品產業的模範生,義美食品公司總經理高志明先生呼籲政府要重視環安、農安、食安「三安」 Read More …

【百條農路】就愛捻花惹草的蕭俊平,以實際行動引領無數四健會伙伴邁向人生路

▲蕭安良(左)受到其父親蕭俊平服務農友的熱忱影響,也希望未來能盡一己之力貢獻社會。 作者/愛農文創 「淑麗景觀」隱身在台一線省道嘉義民雄路段,專門種植觀賞用花卉、盆栽,老闆可是我國第二屆(民國73年)神農獎得主蕭俊平呢! 蕭俊平獲神農獎時才 Read More …

【愛農講壇】細觀兩岸鄉村治理

▲台灣地區農會一隅(愛農文創資料檔案) 作者/廖坤榮(中正大學政治學系教授兼公共政策及管理研究中心主任) 鄉村治理(rural governance)是治理理念在鄉村社會管理中的具體應用,是一個由國家和社會共同形成一種機制,實現對鄉村社會問 Read More …

【百條農路】郭素貞每年爬梯數萬階,陪梨樹聽RADIO孕育幼梨仔

▲種梨人家郭素貞及家人經營梨園數十個年頭,最大的喜悅是每年的採收季 記者/愛農文創 南投梨山或台中東勢的水梨,您肯定吃過,但有可能沒吃過嘉義竹崎產的冠軍高接梨喔… 汁多味美的嘉義竹崎高接梨是每年六月盛產的水果之一,因產量有限品質 Read More …

【百條農路】明天過後 狗熊林鴻祥再起 重建家園茶園

▲人稱狗熊的林鴻祥與妻子羅茲芸(中)、母親許糸合影 作者/愛農文創 [南投49號縣道]竹山往衫林溪途中,又見「祥揚製茶廠」矗立在一大片翠綠盎然、井然有序的茶園中,咱們來聽聽茶廠主人刻骨銘心永生難忘的故事…… 時間回到 Read More …

【百條農路】神農奬得主許訓誦呵護出來的小番茄,酸甘甜回味無窮!

▲許訓誦與夫人許黃嬌攜手在嘉義朴子打造出都市人嚮往的農家莊園 作者/愛農文創 每年十一月到隔年四月是小番茄生產的季節,一顆顆紅得透亮的小番茄令人看了就想要拿起來嚐鮮。隨手拿一顆小番茄,薄得不能再薄的番茄外皮一咬馬上汁液四溢,甜甜的滋味加上有 Read More …

【百條農路】農村少年18戀上葫蘆,一生為葫蘆隱山林的台灣農村藝術家張家農

▲[百條農路]台灣農村藝術家張家農(中)與家人合影 您喜歡可愛的葫蘆嗎?喜歡吃瓠仔瓜(葫蘆)料理嗎?葫蘆的諧音為「福祿」,她的枝莖「蔓帶」,諧音為「萬代」,葫蘆因而是「福祿萬代」的一個吉祥象徵。 今天,我們沿著一條位於嘉義民雄國立中正大學後 Read More …

【百條農路】故事從6坪到60坪再到600坪,成功從一粒花生米到千坪生產基地

▲[百條農路]李玉美(右三)與夫婿侯國泰攜手創立的尚豐農產行 作者/愛農文創 記者來到「尚豐農產行」進行現場採訪,創辦人李玉美告訴我們,「尚豐」是從六坪大的小廚房及灶爐開啟花生加工廠事業的,李玉美與其夫婿候國泰兩人胼手胝足、一點一滴的經營, Read More …

【神農獎後代感嘆】農民楷模王國輝:農民要的不過是溫飽和最基本的生存!

▲嘉義縣長翁章梁(左)於108年農民節頒獎暨慶祝活動現場頒「農業楷模」匾額予專業農民王國輝 作者/愛農文創 嘉義縣108年農民節頒獎暨慶祝活動由嘉義縣農會、嘉義縣政府共同主辦,縣農會理事長邱耀瑞致辭時即明確表示,農業是台灣最珍貴的資產而不是 Read More …