控制體重就要吃火龍果！火龍果熱量只有一般餅乾的1/10，果皮的營養勝過果肉

▲國立中正大學公共政策管理及研究中心主任廖坤榮親臨果園參觀，並與正在工作的郭素貞女士（一九八四年神農獎得主、現任嘉義縣傑出農民協會理事長）合影。(照片/台灣扶農協會提供) 記者／愛農文創中正大學公共政策管理及研究中心主任廖坤榮表示，多吃台 Read More …

民雄鳳梨採行三安農法種植，吃到的人都讚不絕口

▲中正大學公共政策及管理研究中心主任廖坤榮(中間)與傑出農民協會理事長郭素貞(右一)走訪鳳梨園與正在採收牛奶鳳梨的陳姓農友合影。(照片/扶農協會提供) 作者/愛農文創前陣子鳳梨的批發價曾跌至每台斤5元，讓鳳梨農血本無歸，農民叫苦連天。然而 Read More …

▲台灣地區農會一隅(愛農文創資料檔案) 作者/廖坤榮(中正大學政治學系教授兼公共政策及管理研究中心主任) 鄉村治理(rural governance)是治理理念在鄉村社會管理中的具體應用，是一個由國家和社會共同形成一種機制，實現對鄉村社會問 Read More …

▲仁和派出所所長蔡建彰(右一)、仁和警友站站長郭素貞(左一)及首席顧問賴福財(右二)、副首席顧問黃榮昌(左二)代表致送慰問物品給民防及義警夥伴，慰勞春安工作協勤辛勞，由義警小隊長黃春喜(中)代表接受。記者/愛農文創嘉義縣竹崎警分局執行「 Read More …

▲人稱狗熊的林鴻祥與妻子羅茲芸(中)、母親許糸合影作者/愛農文創 [南投49號縣道]竹山往衫林溪途中，又見「祥揚製茶廠」矗立在一大片翠綠盎然、井然有序的茶園中，咱們來聽聽茶廠主人刻骨銘心永生難忘的故事…… 時間回到 Read More …

▲台灣扶農協會台北服務中心成立合影，由左至右依序為國會電子報總編輯鄭維棕、文鶴出版公司董事長張富恭、扶農協會理事長鍾震璋、前中原大學公共事務中心主任陳厚谷、前京鼎公關顧問公司創辦人謝淑美、文鶴出版公司總經理楊乾隆、台灣公益新聞網總編輯簡郁峰 Read More …

文 / 愛農文創全臺的婆婆媽媽們肯定都有一個共同的好問題：如何挑選一顆既營養又安全的雞蛋？圓圓的雞蛋，不管是紅殼或白殼營養都一樣。做生意的，不管是中餐或西餐總會大量的把雞蛋納入料理，而一般家庭不管男女老少每個人每天早餐都需要依賴一顆好雞 Read More …