控制體重就要吃火龍果！火龍果熱量只有一般餅乾的1/10，果皮的營養勝過果肉

▲國立中正大學公共政策管理及研究中心主任廖坤榮親臨果園參觀，並與正在工作的郭素貞女士（一九八四年神農獎得主、現任嘉義縣傑出農民協會理事長）合影。(照片/台灣扶農協會提供) 記者／愛農文創中正大學公共政策管理及研究中心主任廖坤榮表示，多吃台 Read More …

【百條農路】就愛捻花惹草的蕭俊平，以實際行動引領無數四健會伙伴邁向人生路

▲蕭安良(左)受到其父親蕭俊平服務農友的熱忱影響，也希望未來能盡一己之力貢獻社會。作者/愛農文創「淑麗景觀」隱身在台一線省道嘉義民雄路段，專門種植觀賞用花卉、盆栽，老闆可是我國第二屆(民國73年)神農獎得主蕭俊平呢！蕭俊平獲神農獎時才 Read More …

▲仁和派出所所長蔡建彰(右一)、仁和警友站站長郭素貞(左一)及首席顧問賴福財(右二)、副首席顧問黃榮昌(左二)代表致送慰問物品給民防及義警夥伴，慰勞春安工作協勤辛勞，由義警小隊長黃春喜(中)代表接受。記者/愛農文創嘉義縣竹崎警分局執行「 Read More …

▲種梨人家郭素貞及家人經營梨園數十個年頭，最大的喜悅是每年的採收季記者/愛農文創南投梨山或台中東勢的水梨，您肯定吃過，但有可能沒吃過嘉義竹崎產的冠軍高接梨喔… 汁多味美的嘉義竹崎高接梨是每年六月盛產的水果之一，因產量有限品質 Read More …

▲人稱狗熊的林鴻祥與妻子羅茲芸(中)、母親許糸合影作者/愛農文創 [南投49號縣道]竹山往衫林溪途中，又見「祥揚製茶廠」矗立在一大片翠綠盎然、井然有序的茶園中，咱們來聽聽茶廠主人刻骨銘心永生難忘的故事…… 時間回到 Read More …

▲許訓誦與夫人許黃嬌攜手在嘉義朴子打造出都市人嚮往的農家莊園作者/愛農文創每年十一月到隔年四月是小番茄生產的季節，一顆顆紅得透亮的小番茄令人看了就想要拿起來嚐鮮。隨手拿一顆小番茄，薄得不能再薄的番茄外皮一咬馬上汁液四溢，甜甜的滋味加上有 Read More …

▲[百條農路]台灣農村藝術家張家農(中)與家人合影您喜歡可愛的葫蘆嗎？喜歡吃瓠仔瓜(葫蘆)料理嗎？葫蘆的諧音為「福祿」，她的枝莖「蔓帶」，諧音為「萬代」，葫蘆因而是「福祿萬代」的一個吉祥象徵。今天，我們沿著一條位於嘉義民雄國立中正大學後 Read More …

▲春節期間，遊子返鄉，農民農作也容易遭竊，仁和警友站由站長郭素貞(左三)及三組組長郭惠光(左二)代表到仁和派出所致送農曆年節佳餚，慰勉辛苦的警察同仁日夜守護，由所長蔡建彰(右二)代表接受。左一為長春農場班長鄭茂仁。作者 / 愛農文創全臺 Read More …

▲一個花苞會長出許多朵梨花，疏花就是將最健壯的3到4朵留下，多餘的就摘除。(攝於嘉義竹崎長春農場，鍾震璋 / 提供) 拜科技之賜，3C產品提供了人們溝通的便利性，隨時隨地可以藉由手機打發時間，更便捷了訊息交流的通道，但也因此有許多所謂的低頭 Read More …