控制體重就要吃火龍果!火龍果熱量只有一般餅乾的1/10,果皮的營養勝過果肉

▲國立中正大學公共政策管理及研究中心主任廖坤榮親臨果園參觀,並與正在工作的郭素貞女士(一九八四年神農獎得主、現任嘉義縣傑出農民協會理事長)合影。(照片/台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 中正大學公共政策管理及研究中心主任廖坤榮表示,多吃台 Read More …

[防疫才開始]要增強身體免疫力,這樣吃就對了

▲棗子的維生素C含量是蘋果的20倍。(照片/台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 因應當前的武漢肺炎,大家都在搶口罩及防疫物資,不少人瞬間發現口罩竟然比現金還有價值。然而,當您也加入搶口罩一族之時,有沒有想過,除了武漢肺炎外,其實還有流感疫情 Read More …

開春必吃水果,吃了就會找到幸福

▲嘉義縣傑出農民協會理事長郭素貞(右)親自到蜜棗園找尋品質最優良且最好吃的蜜棗,並與正在採收的農友陳美伶合影。(照片/台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 寶島台灣,福爾摩沙之島!四季都有應景的當時令水果可以嚐鮮。在冬去春來時節也有許多不同的 Read More …

年節最佳伴手禮 — 公益團體、農民團體與學界攜手跨界推薦

▲多位神農獎得主一起加持的茂谷柑,是年節送禮最佳的水果禮盒首選之一。(照片/台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 每到農曆年節前,就是送禮旺季,各式的伴手禮也是百家爭豔,無論你走到哪裡,架上都是滿滿的各式伴手禮供您挑選。更有公益團體、農民團體 Read More …

【愛農文創系列座談】嘉義大學公共政策研究所教授陳淳斌:政府要多多學美國Farmer’s Market,讓農業盡量朝全效性發展!

▲環安、農安、食安政策座談會與會人員合影 記者/愛農文創 於去(107)年舉辦的第六屆全國農業會議中所做成的結論,教育部於今年擴大廣邀各級學校、法人團體及事業單位辦理食農教育,旨在讓食育與農育合一而且成為全民運動。而中正大學公共政策及管理研 Read More …

民雄鳳梨採行三安農法種植,吃到的人都讚不絕口

▲中正大學公共政策及管理研究中心主任廖坤榮(中間)與傑出農民協會理事長郭素貞(右一)走訪鳳梨園與正在採收牛奶鳳梨的陳姓農友合影。(照片/扶農協會提供) 作者/愛農文創 前陣子鳳梨的批發價曾跌至每台斤5元,讓鳳梨農血本無歸,農民叫苦連天。然而 Read More …

斗六文旦柚產地直送,農民農產品賣得出去,消費者直接買到好貨!

▲嘉義縣傑出農民協會理事長郭素貞(左二)由嘉義縣農會督導簡秀娟(右一)及雲林縣農會督導鍾有盛(左一)陪同到雲科生態休閒農場挑選文旦柚,由農場二代陳燕柔(中間)及其母親陳林素花(右二)進行詳細解說。(照片/台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 Read More …

各界都要環安、農安、食安,中正大學廖坤榮教授帶頭從公共政策角度切入核心,引領台灣向三安大步邁進

▲「環安、農安、食安政策座談會」由中正大學公共政策及管理研究中心與社團法人台灣扶農協會共同主辦 記者/愛農文創 在各界持續關注食安問題及其相關產業如何針對食安進行更廣泛的落實執行,從政府透由食農教育方式大力邀請學界、產業界進行食農活動更可知 Read More …

「台灣農業的環安、農安、食安三安」座談會

▲「台灣農業的環安、農安、食安三安」座談會,左起:旭光生物科技公司總經理陳秀雲、社團法人台灣扶農協會理事長鍾震璋、國立中正大學公共政策及管理中心主任廖坤榮、嘉義縣傑出農民協會理事長也是台灣神農獎的郭素貞、農民時報執行長徐正郎、愛農文創副總編 Read More …

【百條農路】就愛捻花惹草的蕭俊平,以實際行動引領無數四健會伙伴邁向人生路

▲蕭安良(左)受到其父親蕭俊平服務農友的熱忱影響,也希望未來能盡一己之力貢獻社會。 作者/愛農文創 「淑麗景觀」隱身在台一線省道嘉義民雄路段,專門種植觀賞用花卉、盆栽,老闆可是我國第二屆(民國73年)神農獎得主蕭俊平呢! 蕭俊平獲神農獎時才 Read More …