記者／愛農文創採訪組

社團法人台灣扶農協會協助行銷小農果乾，並以「享受生活，盡在果乾」做為推展銷售的主要訴求的標語。扶農協會理事長鍾震璋表示，把鮮果乾當零嘴，取代一般的糖果、餅乾之類的零食，是一個健康的替代方式。

根據調查，一般人在工作告一個段落、陷入思考、暫時停下手邊的工作時，都會想要來一杯咖啡，還會想要吃點零食。由國際咖啡組織（ICO）的統計得知，台灣人每年喝掉28.5億杯咖啡，平均每人每年約喝122杯。可見一天之中，來杯咖啡，再配上零嘴，是一種享受，也具有令人心情愉悅的氛圍。

吃的健康除了在餐桌上之外，近來這股風潮也漫延到了零嘴上，從各大超商都開始銷售各式果乾可見一斑。

台灣雖然有種類繁多的蔬果可以用來加工製成果乾，但一般市售的果乾仍以進口為主，以來自中國大陸、東南亞國家為主要來源，原因無他，就是便宜。不過，進口果乾雖然便宜，但是畢竟是漂洋過海來到台灣，為了延長保存期限與維持賣相，幾乎都會進行一定程度的加料工程，例如添加防腐劑、添加調色劑等，相較於台灣本產的鮮果乾而言，消費者若要吃得新鮮及吃得安心，當然是儘量能選購以蔬果製成的鮮果乾，會是更棒的選擇。

如何選購比較優質、品質無虞的果乾呢？鍾震璋表示，消費者在選購時，可以先查看包裝上的商品標示，沒有商品標示的果乾最好不要買。再來就是要看商品標示上面的成份，成份有看不懂的，也應避免。

鍾震璋說，扶農協會推行台灣原產農特產品評選暨驗證標章（TWOQV標章）多年，只要是以台灣本產的蔬果為原料，所製成的鮮果乾，都可以申請TWOQV字號及TWOQV標章，以增加商品的可辨識度及增加商品的品質可信度。扶農協會也建立「台灣原脈」的品牌供具有TWOQV的商品使用。

鍾震璋進一步表示，受疫情的影響，許多人減少外出的頻率，待在家裡或辦公室，總會想要吃點零嘴，希望民眾在選購零嘴時，多多選購台灣本產的蔬果所製成的果乾，既能吃出健康，又能幫助台灣的小農。

若民眾想要選購具有TWOQV標章的台灣鮮果乾，可至以下網址進行選購，或至授權供銷的實體商店參觀選購，實體商店公告於扶農協會官網。

台灣鮮果乾網路訂購網址：https://dfruit.bigpig.tw/ (另開新網頁)

台灣扶農協會官方網址：https://www.funon.org.tw/ (另開新網頁)

台灣鮮果乾供銷地點：https://bit.ly/3UygjV3 (另開新網頁)