【愛農講壇】推動食農教育：有助建立食品安全市場新秩序
▲台灣三安農法消費合作社籌備會主任委員廖坤榮(中間)與傑出農民協會理事長郭素貞(右一)走訪鳳梨園與正在採收牛奶鳳梨的陳姓農友合影。(照片/扶農協會提供) 作者/廖坤榮(台灣三安農法消費合作社籌備會主任委員、中正大學教授) 「食農教育」一詞日 Read More …
標籤：扶農協會
控制體重就要吃火龍果！火龍果熱量只有一般餅乾的1/10，果皮的營養勝過果肉
▲國立中正大學公共政策管理及研究中心主任廖坤榮親臨果園參觀，並與正在工作的郭素貞女士（一九八四年神農獎得主、現任嘉義縣傑出農民協會理事長）合影。(照片/台灣扶農協會提供) 記者／愛農文創 中正大學公共政策管理及研究中心主任廖坤榮表示，多吃台 Read More …
［防疫才開始］要增強身體免疫力，這樣吃就對了
▲棗子的維生素C含量是蘋果的20倍。(照片/台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 因應當前的武漢肺炎，大家都在搶口罩及防疫物資，不少人瞬間發現口罩竟然比現金還有價值。然而，當您也加入搶口罩一族之時，有沒有想過，除了武漢肺炎外，其實還有流感疫情 Read More …
開春必吃水果，吃了就會找到幸福
▲嘉義縣傑出農民協會理事長郭素貞(右)親自到蜜棗園找尋品質最優良且最好吃的蜜棗，並與正在採收的農友陳美伶合影。(照片/台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 寶島台灣，福爾摩沙之島！四季都有應景的當時令水果可以嚐鮮。在冬去春來時節也有許多不同的 Read More …
年節最佳伴手禮 — 公益團體、農民團體與學界攜手跨界推薦
▲多位神農獎得主一起加持的茂谷柑，是年節送禮最佳的水果禮盒首選之一。(照片/台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 每到農曆年節前，就是送禮旺季，各式的伴手禮也是百家爭豔，無論你走到哪裡，架上都是滿滿的各式伴手禮供您挑選。更有公益團體、農民團體 Read More …
台南表揚優秀農漁民暨農特產品展售會 邀請大家來雙享受
記者/愛農文創 台南市政府農業局與農民時報及台灣扶農協會將於12月7日(星期六)，在台南市政府前(南島路)，聯合舉辦表揚優秀農漁民暨農特產品展售會，集結台灣南部農漁民朋友、以台灣農產品為主要推廣，鼓勵表揚農漁民的辛苦，更實質協助推廣農特產品 Read More …
秋冬必吃的水果原來是這一種，這裡告訴你品嚐前你必須知道的事
▲嘉義縣傑出農民協會理事長郭素貞(右)與獲神農獎殊榮的蕭蔣榮先生合影於其種植椪柑(橘子)的果園。(照片由台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 台灣四季都有水果，且因環境特殊，還擁有熱帶、亞熱帶、溫帶及寒帶水果，所以台灣更有寶島之稱。同時，台灣 Read More …
民雄鳳梨採行三安農法種植，吃到的人都讚不絕口
▲中正大學公共政策及管理研究中心主任廖坤榮(中間)與傑出農民協會理事長郭素貞(右一)走訪鳳梨園與正在採收牛奶鳳梨的陳姓農友合影。(照片/扶農協會提供) 作者/愛農文創 前陣子鳳梨的批發價曾跌至每台斤5元，讓鳳梨農血本無歸，農民叫苦連天。然而 Read More …
斗六文旦柚產地直送，農民農產品賣得出去，消費者直接買到好貨！
▲嘉義縣傑出農民協會理事長郭素貞(左二)由嘉義縣農會督導簡秀娟(右一)及雲林縣農會督導鍾有盛(左一)陪同到雲科生態休閒農場挑選文旦柚，由農場二代陳燕柔(中間)及其母親陳林素花(右二)進行詳細解說。(照片/台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 Read More …
各界都要環安、農安、食安，中正大學廖坤榮教授帶頭從公共政策角度切入核心，引領台灣向三安大步邁進
▲「環安、農安、食安政策座談會」由中正大學公共政策及管理研究中心與社團法人台灣扶農協會共同主辦 記者/愛農文創 在各界持續關注食安問題及其相關產業如何針對食安進行更廣泛的落實執行，從政府透由食農教育方式大力邀請學界、產業界進行食農活動更可知 Read More …