• Facebook
• X
• Line

文 / 黃毓伶

位於礁溪鄉開蘭路上的第一個紅綠燈樑旁，有兩塊農地，是一位老農夫黃正錫所有。從八歲開始，黃正錫就跟著家人學習農務，從無間斷，至今已八十三歲。

在這兩塊田地裡，黃正錫親手栽種各種菜蔬，也透過這些辛勤的農務工作，養活一家人。田裡主要種植的農作物是水稻，田的四周則種植紅鳳菜、鳳尾花菜、莧菜、茄子、山茼蒿等蔬菜。隨著四季，黃正錫會依照時令種植適合的蔬菜，他每天在田裡辛苦的種著菜蔬，整地、澆水和施肥。夏天炙熱的太陽他辛勤的呵護著他的菜蔬，冬天寒冷的天氣他一樣勤勞的耕作，把他的菜蔬照顧的長的又大又茁壯。

小時候，黃正錫辛勤耕作是為了養活一家人。現在，他努力把菜蔬種的又好又大，不僅拿回家給家人吃健康的農作，他也把那些長的又好又大的蔬菜分享給左鄰右舍。他看著家人和左鄰右舍吃著他種的健康的菜蔬，他就高興的笑的合不攏嘴。他說：「我種ㄟ菜統健康，吃我ㄟ菜可以吃百二啦！」

• Facebook
• X
• Line